Calculez la valeur INS et les propriétés (dureté, nettoyage, douceur) de votre mélange d'huiles.
La valeur INS et la répartition des acides gras sont les indicateurs les plus fiables pour anticiper la performance d'une barre avant même de peser la soude. Notre calculatrice INS/SAP analyse votre mélange d'huiles et fournit une estimation théorique de la dureté, du pouvoir nettoyant, de l'hydratation, de l'onctuosité et de la stabilité de la mousse. Elle est idéale pour les formulateurs qui expérimentent avec des beurres exotiques, qui substituent l'huile de palme par des alternatives durables ou qui adaptent leurs recettes à des régions à eau dure. Au lieu de découvrir un défaut après six semaines de cure, vous le corrigez en cinq minutes.
Le moteur s'appuie sur une base de plus de 100 lipides, chacun caractérisé par sa valeur SAP (NaOH et KOH), son indice d'iode et la répartition de huit acides gras clés : laurique, myristique, palmitique, stéarique, ricinoléique, oléique, linoléique et linolénique. L'INS de votre recette est obtenu par moyenne pondérée : INS recette = Σ (pourcentage d'huile × INS de l'huile). Dureté et nettoyage proviennent essentiellement des acides saturés (laurique, myristique, palmitique), tandis que l'hydratation et la crémeur viennent des insaturés (oléique, ricinoléique). La zone idéale se situe entre 145 et 165 ; au-dessus la barre devient sèche, en dessous elle reste molle et demande une cure prolongée.
Pour une barre visage riche en oléique et ricinoléique, la calculatrice vérifie que l'INS reste supérieur à 140 malgré 30 % de karité. Vous gardez ainsi la durabilité en porte-savon tout en conservant l'effet hydratant attendu par une peau mature ou sensible.
Augmentez la part de coco à 30 % et de palme à 20 % : l'outil indique un INS proche de 170 et un pouvoir nettoyant élevé. C'est la combinaison idéale pour les savonniers qui visent mécaniciens, peintres ou agriculteurs et veulent un savon de fin de journée robuste.
La combinaison 40 % olive, 30 % coco, 30 % palme (ou beurre de cacao en substitut) place l'INS à 160. La calculatrice valide la dureté, la mousse crémeuse et la douceur sans recourir à des additifs, parfait pour démarrer un catalogue commercial avec un produit grand public.
Entre 145 et 170 est idéal pour une barre équilibrée.
Augmentez les huiles saturées (coco, palme) avec des INS hauts.