Matematyka mydelnictwa metodą na zimno (CP): Wartości SAP i proporcje ługu
Chemia zmydlania dla rzemieślniczych producentów mydeł.
Wytwarzanie mydła to starożytna sztuka alchemii — przetwarzanie tłuszczu i ługu w oczyszczające bąbelki. Choć przypomina gotowanie, jest to w rzeczywistości precyzyjna reakcja chemiczna zwana zmydlaniem. Aby uzyskać kostkę mydła skuteczną i bezpieczną dla skóry, musisz opanować matematykę wartości SAP i stężenia ługu. Jedno błędne odmierzenie może skutkować kostką tłustą jak smar lub niebezpiecznie żrącą.
Czym jest wartość SAP?
Każdy olej ma unikalną wartość zmydlania (SAP). Liczba ta oznacza miligramy Wodorotlenku Potasu (KOH) potrzebne do zmydlenia dokładnie jednego grama danego oleju. Do twardych kostek mydła używamy Wodorotlenku Sodu (NaOH), więc musimy przeliczyć wartość przy użyciu współczynnika 1,403. Na przykład olej kokosowy ma bardzo wysoką wartość SAP (~190), co oznacza, że potrzebuje więcej ługu do reakcji niż oliwa z oliwek (~135). Nasz kalkulator integruje te wartości dla dziesiątek popularnych olejów.
Obliczanie ilości ługu
Aby obliczyć potrzebną ilość ługu, mnoży się wagę każdego oleju przez jego konkretną wartość SAP dla NaOH. Jeśli receptura zawiera 500 g oliwy z oliwek, a wartość SAP wynosi 0,135, potrzebujesz 67,5 g ługu. Łączna ilość ługu = (Waga oleju 1 × SAP 1) + (Waga oleju 2 × SAP 2)... Dokładność do grama jest niezbędna. Rzemieślnicy nigdy nie używają pomiarów objętościowych (kubków/łyżek), ponieważ gęstość olejów zmienia się wraz z temperaturą.
Znaczenie stężenia ługu
Stężenie ługu opisuje stosunek ługu do całego "roztworu ługu" (ług + woda). Standardowe stężenie wynosi 33%, co odpowiada proporcji ługu do wody 1:2. Użycie mniejszej ilości wody (wyższe stężenie) przyspiesza "ślad (trace)" i skraca czas utwardzania gotowych kostek. Jednak wysokie stężenia mogą powodować zbyt szybkie nagrzewanie się mydła, co prowadzi do pęknięć lub fazy żelowej, której możesz nie chcieć przy określonych wzorach.
Uwzględnianie superfatu (nadmiaru tłuszczu)
W mydle metodą na zimno (CP) zawsze stosujemy "superfat (nadmiar tłuszczu)" lub "rabat ługu" — zazwyczaj 5%. Oznacza to, że celowo używamy o 5% mniej ługu niż wymaga tego chemia. Gwarantuje to, że każda cząsteczka ługu zostanie zneutralizowana przez olej, czyniąc kostkę bezpieczną dla skóry. Niereagujące 5% oleju pozostaje w kostce jako środek nawilżający, nadając ręcznie robionemu mydłu luksusowe, kremowe odczucie.
FAQ
Czy mogę użyć tego samego kalkulatora do mydła w płynie?
Tak, ale musisz wybrać opcję KOH (Wodorotlenek Potasu). Chemia mydła w płynie jest nieco inna i zazwyczaj wymaga wyższego superfatu lub metody podwójnego ługu dla najlepszej przejrzystości i pienienia.
Co się stanie, jeśli użyję za dużo ługu?
Jeśli użyjesz zbyt dużo ługu (kostka z nadmiarem ługu), mydło będzie miało wysokie pH i może powodować oparzenia chemiczne lub poważne podrażnienia skóry. Zawsze testuj gotowe mydło paskiem pH lub "testem zapięcia" po 4–6 tygodniach utwardzania.
Jak bezpiecznie przechowywać ług?
Ług należy przechowywać w szczelnym, zabezpieczonym przed dziećmi pojemniku plastikowym w chłodnym, suchym miejscu. Ług jest wyjątkowo higroskopijny i wchłania wilgoć z powietrza, zamieniając się w niebezpieczną żrącą ciecz, jeśli zostanie pozostawiony w otwartym słoiku.