Calcule o valor INS da mistura de óleos e os percentuais de propriedades do sabão (dureza, limpeza, hidratação) para o processo a frio.
A calculadora de valor INS/SAP da SoapMetric é uma poderosa ferramenta preditiva que permite 'testar' o desempenho do sabão antes mesmo de abrir a garrafa de soda. Ao analisar o perfil de ácidos graxos de sua mistura de óleos, ela calcula a qualidade teórica do sabão finalizado. Fornece insights sobre características essenciais do sabão, como dureza, limpeza, hidratação e qualidade da espuma. Esta ferramenta é indispensável para formuladores que desejam ir além das misturas padrão de azeite e óleo de coco e criar receitas únicas e de alto desempenho, permitindo experimentação científica com manteigas e óleos exóticos.
Esta calculadora utiliza um banco de dados de mais de 100 lipídios, cada um com um valor INS (Índice de Iodo e Saponificação) definido e uma análise de 8 ácidos graxos essenciais. O INS total da receita é calculado como uma média ponderada: 'INS da Receita = Σ(Porcentagem do óleo_n * INS do óleo_n)'. A dureza e a limpeza derivam principalmente dos ácidos graxos saturados (laúrico, mirístico, palmítico), enquanto a hidratação e a cremosidade derivam dos insaturados (oleico, linoleico). Ao equilibrar essas proporções, a ferramenta ajuda a alcançar a pontuação ideal de INS entre 145 e 165.
Projete uma receita focada em 'hidratação' e 'cremosidade', selecionando óleos com alto teor de ácido oleico e ricinoleico (manteiga de karité, óleo de rícino, etc.). Use esta ferramenta para garantir que o INS permaneça acima de 140 para evitar que o sabão fique excessivamente mole.
Otimize a 'limpeza' e a 'dureza' aumentando as proporções de óleo de coco e de palma. A ferramenta mostrará um alto valor de INS próximo a 170, indicando um sabão que removerá graxa de forma eficaz e será muito durável no banho.
Use esta ferramenta para ajustar com precisão a 'trindade' de óleos: oliva, coco e palma. Ao buscar a pontuação clássica de 160 INS, você garantirá um sabão que espuma bem, limpa con eficácia e não amolece facilmente na saboneteira.
Um valor INS entre 145 e 170 é considerado ideal para criar um sabão equilibrado, duro, com excelente espuma e propriedades de limpeza.
Aumente a proporção de óleos com alto teor de gorduras saturadas, como óleo de coco, óleo de palma ou sebo. Eles possuem altos valores INS e contribuem para a dureza da barra.